المخبز

من المخبز إلى المختبر.. الخميرة تكشف أسرار التكيف مع تغير المناخ

عادة ما يقفز الخبز والمعجنات وبعض الأطعمة اللذيذة إلى أذهاننا عندما تذكر الخميرة، ولا يدري الكثيرون أن الخمائر هي في…